ALCANFORERO (CINNAMOMUM CAMPHORA)

Alcanforero (Cinnamomum camphora) El alcanforero es un árbol milenario perteneciente a la familia de las lauráceas. Los ejemplares más ancianos de este hermoso árbol pueden llegar a medir más de 40 m. de altura y hasta 3 m. de perímetro. La corteza es lisa, de un color pardo grisáceo; las hojas se disponen de forma alterna y son persistentes,...

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ALCACHOFA (CYNARA SCOLYMUS)

Alcachofa (Cynara scolymus) La alcachofa es una planta herbácea muy próxima al cardo común en cuanto a morfología. En general se considera que la alcachofera es un producto hortícola nacido por experimentación del hombre. Como planta, vuelve a brotar todos los años pasado el invierno y echa un rosetón de grandes hojas profundamente segmentadas...

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ALBARRAZ (DELPHINIUM STPHISAGRIA)

Albarraz (Delphinium stphisagria) El albarraz es una planta de carácter anual, empinada y robusta, que suele alcanzar un metro de altura. Su tallo está siempre derecho; sus hojas, de considerable tamaño, se asemejan a una mano abierta y aparecen divididas en gajos, aunque éstos no son iguales en todas ellas: en las hojas superiores están enteros,...

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ALBARICOQUERO (PRUNUS ARMENIACA)

Albaricoquero (Prunus armeniaca) El albaricoquero es un árbol frutal de hoja caduca. Sus hojas están dentadas y se unen directamente al tronco; son bastante lisas y no muy grandes. En su tronco hay grandes masas de goma que se utilizan en la preparación de medicamentos. El origen del albaricoquero se encuentra en Asia Central, donde todavía...

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ALBAHACA (OCIMUM BASILICUM)

Albahaca (Ocimum basilicum) La albahaca es una planta herbácea de la familia de las labiadas, originaria de los países tropicales; es muy común en nuestro país, donde se cultiva en jardines y macetas. Es una hierba muy ramosa, con hojas aovadas y enteras. Las flores se disponen en largos ramilletes terminales. Es una planta muy aromática...

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ALAZOR (CARTHAMUS TINCTORIUS)

Alazor (Carthamus tinctorius) El alazor es una vistosa hierba perteneciente a la familia de las compuestas tubulifloras. No suele alcanzar más de medio metro de altura, y su tallo es recto y erguido; las hojas tienen forma entre aovada y lanceolada. Echa unas cabezuelas grandes, envueltas por las hojas superiores. Las flores son...

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ALAMO NEGRO (POPULUS NIGRA)

Álamo negro (Populus nigra) El álamo negro es un árbol de hermoso porte; posee unas ramas inicialmente oscuras, que más tarde se vuelven de un color gris verdoso. Las hojas son anchas en la base y tienen yemas en sus axilas. Las flores del álamo son dioicas, es decir, que posee flores masculinas y femeninas, encontrándose ambas agrupadas...

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ALADIERNA (RHAMNUS ALATERNUS)

Aladierna (Rhamnus alaternus) El aladierno es un arbusto de gran porte, que puede alcanzar hasta los 3 metros de altura. Permanece todo el año verde, con las hojas esparcidas. Sus pequeñas flores blancas se agrupan en ramilletes axilares. El fruto es una drupa que al madurar se vuelve de color negro. Se cría entre los matorrales, en...

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ALACRANERA (CORONILLA SCORPIOIDES)

Alacranera (Coronilla scorpioides) Esta curiosa hierba es anual y enteramente lampiña, erguida, por lo general de no más de dos palmos de altura. Las hojas (salvo las inferiores) se componen de tres hojuelas muy desiguales: la de enmedio de figura ovalada y mucho mayor que las dos laterales. En los encuentros de las hojas superiores con...

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AJO (ALLIUM SATIVUM)

Ajo (Allium sativum) Oriundo de Oriente Próximo, se conoce desde la antigüedad tanto por sus propiedades como por servir de condimento en otras culturas como la egipcia, griega, romana y árabe. La planta puede alcanzar hasta los 50 centímetros de altura y cuenta con un tallo cilíndrico y recto que se curva después de la floración; sus hojas...

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AJENUZ (NIGELLA SATIVA)

Ajenuz (Nigella sativa) Planta anual que puede medir unos treinta centímetros de altura, es decir, que su tamaño es pequeño. Tiene pocas ramificaciones y no mucha vellosidad. Las hojas presentan gran cantidad de divisiones, muy fina cada una de ellas, y adquieren forma de agujas, por lo que dan la impresión general de tener una forma arborescente....

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AJENJO MARINO (ARTEMISIA MARITIMA)

Ajenjo marino (Artemisia maritima) El ajenjo marino es una planta herbácea que suele medir alrededor de 30 cm de altura, aunque en algunas ocasiones puede superarlos. Está formada por un tallo rígido y erguido, de tono grisáceo y totalmente recubierto de hojas. Dichas hojas son bastante grandes en proporción con el tamaño del resto de la...

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AJENJO (ARTEMISIA ABSINTHIUM)

Ajenjo (Artemisia absinthium) Planta herbácea vivaz a la que año tras año y después de secarse al llegar la temporada de fríos le vuelven a crecer nuevas ramas en primavera, ramas que no miden más del metro de altura. Estos nuevos tallos son rectos y con algunas ramificaciones, pero lo más característico es su aspecto blanquecino, al igual...

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